saudinewsksa اخبار السعودية اخبار السعودية
مقالات مشابهة
أطلقت الهيئة العامة للأمن الغذائي في السعودية، اليوم (7 يناير 2025)، أعمال المسح الميداني الثاني لقياس معدلات الفقد والهدر الغذائي في المملكة. هذه الخطوة تأتي ضمن البرنامج الوطني للحد من الفقد والهدر الغذائي “لتدوم”، والذي يتماشى مع أهداف رؤية السعودية 2030. الهدف الرئيسي من هذا المسح هو دعم الاستدامة الغذائية وتحقيق الكفاءة في استهلاك الموارد.
الفقد والهدر الغذائي:
يعد الفقد والهدر في الغذاء من التحديات الكبيرة التي تواجه العالم، بما في ذلك السعودية. هذه الظاهرة تؤدي إلى خسائر اقتصادية واجتماعية وبيئية كبيرة، إذ تشمل هدر المياه، الأراضي، والطاقة. من خلال البرنامج الوطني “لتدوم”، تسعى الهيئة إلى تقليل هذه الآثار السلبية عبر تحسين فعالية سلسلة الإمداد الغذائي.
المسح الميداني الثاني:
يعد هذا المسح استكمالاً للمسح الأول الذي أُطلق في 2019، والذي أتاح دراسة أساسيات الفقد والهدر في المملكة. بحسب الهيئة، سيشمل المسح الجديد جمع عينات من المزارع، المسالخ، المطاحن، والمطاعم، لتحديد أسباب الفقد في كل مرحلة من مراحل سلسلة الإمداد الغذائي. سيتم استخدام البيانات لتطوير استراتيجيات فعّالة للحد من الهدر وتعزيز الأمن الغذائي في المملكة.
الآثار الاقتصادية والبيئية:
تشير الدراسات إلى أن الفقد والهدر الغذائي في السعودية يتسبب في خسائر تصل إلى 40 مليار ريال سنويًا. بينما يبلغ حصة الفرد من الفقد والهدر الغذائي حوالي 184 كغم في السنة، مما يعكس حجم المشكلة التي تسعى الهيئة إلى معالجتها.
استراتيجيات المستقبل:
الهيئة تسعى عبر هذا المسح إلى إيجاد حلول مستدامة لتقليل الفقد والهدر الغذائي، بالإضافة إلى إنشاء منصة رقمية وطنية لتحسين الكفاءة في سلسلة الإمداد الغذائي، وزيادة الوعي بين المواطنين حول أهمية ترشيد استهلاك الغذاء.
ختاماً:
من خلال المسح الميداني الثاني، يطمح البرنامج الوطني “لتدوم” إلى تحسين إدارة الموارد الغذائية وتقليل الفاقد على المستويين الاقتصادي والاجتماعي، تماشياً مع أهداف رؤية 2030، والتي تهدف إلى تحقيق الاستدامة والرفاهية للمواطنين والمقيمين في السعودية.
