saudinewsksa اخبار السعودية اخبار السعودية
مقالات مشابهة
مربى الجزر من الأكلات اللذيذة والغنية بالفوائد، فالجزر غني بفيتامين أ وفيتامين ج ومضادات الأكسدة بالإضافة إلى أنه يعزز من صحة المناعة كما أنه مصدر غني بالألياف التي تحسن عملية الهضم وتعطي شعورًا بالشبع، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل مربي الجزر بخطوات سهلة ومريحة.طريقة عمل مربي الجز:المكونات:كيلو جزر مقشر ومبشور4 أكواب سكر3 أكواب ماءعصير ليمونةبرش برتقالةعود قرفةطريقة التحضيرحضري وعاء مناسب وضعيه على النار، ثم ضعي الجزر والسكر والماءاتركي المزيج يغليثم اخفضي النار واتركيه حتى يجف الماء مع الحرص على إزالة الرغوة التي تظهر على وجه الخليطأضيفي عصير الليمون، برش البرتقال، والقرفة واتركي الخليط يغلي حتي يصبح قوامه ثقيلثم ارفعي الوعاء بعيدًا عن النار عن النار واتركيه ليبرد قليلاًضعي مربى الجزر في برطمانات زجاجية محكمة الغلقيمكنك إضافة بعض النكهات مثل جوزة الطيب أو القرنفل، ويمكن استخدام عصير برتقال بدلاً من عصير الليمون على حسب الرغبة، ويمكن الاحتفاظ بالمربي في الثلاجة لمدة شهر.
