قال الرئيس التنفيذي والشريك المؤسس لشركة فودكس أحمد الزيني، إن استضافة المملكة العربية السعودية لـ”إكسبو2030″ سوف تؤثر بشكل إيجابي على قطاع المطاعم وعدده نحو 70 ألف مطعم تقريبا في السعودية لينمو بمعدل 5% سنويا.
وأضاف أن حجم سوق المطاعم والمقاهي والمأكولات في العام الجاري بلغ نحو 95 مليار ريال ومتوقع أن يصل إلى أكثر من 150 مليار ريال في 2023.
وقال إن قطاع المطاعم يوظف نحو 1.7% من سكان المملكة ويساهم 1.2% من الناتج المحلي، وحاليا في السعودية لكل 100 فرد 194 مطعما، مقابل 261 مطعما لكل 100 ألف فرد في الولايات المتحدة الأميركية ما يعني وجود فرصة كبيرة أمام سوق المطاعم للتوسع في المملكة.